Neide RIGO • Nutritionniste

Nutritionniste depuis 17 ans, Neide Rigo a été formée à l’Université de la Santé publique de São Paulo (USP). Reconnue dans le domaine de la cuisine expérimentale et actrice du mouvement « Slow food », elle publie ses recettes et expérimentations dans la rubrique « Cuisine » de la revue Caras et sur son blog personnel.